Lentilha da Sorte

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de Lentilha da Sorte para atrair boas energias em 2018.

 

INGREDIENTES

  • ½ quilo de lentilha
  • ½ garrafa de vinho tinto seco
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 folha de louro
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 maço de salsa picado

 




MODO DE PREPARO

  • Lave a lentilha, escorra e deixe-a de molho por cerca de 4 horas em um litro de água fria.
  • Coloque-a para cozinhar na panela de pressão, em fogo baixo, com a água do remolho e o vinho tinto, por cerca de 10 minutos (após início da fervura).
  • Após cozida, espere esfriar e tempere com caldo de carne, louro e o alho.
  • Cozinhe novamente em fogo baixo até que o líquido tenha evaporado.
  • No momento de servir, junte a manteiga e a salsa e misture bem.

 

Créditos: Cozinha NESTLÉ/Sheila Oliveira, retirado de http://www.tudogostoso.com.br/receita/143365-lentilha-da-sorte.html

SAC

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